不能和一起吃，猪颈肉和鹌鹑相克，一起吃面生黑斑。猪颈肉具有润燥、润肠胃、生津液、解热毒、补钙等功效。可用于热病伤津、消渴羸瘦、便秘、燥咳、产后血虚等症。
猪颈肉每100克热量171千卡。一份猪颈肉350克，热量为599千卡。相当于109分钟所消耗的热量。
和猪颈肉一起吃的食物/和猪颈肉搭配的食物1、猪颈肉：可防癌抗癌2、猪颈肉：可延缓衰老3、猪颈肉：可消食、除胀、通便4、猪颈肉：补充营养通便5、猪颈肉：可清热补虚6、猪颈肉：可滋阴润燥、化食消积7、猪颈肉：可补铁利尿8、猪颈肉：滋补营养9、猪颈肉：可助营养吸收10、猪颈肉：可促进消化11、猪颈肉：预防糖尿病12、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖13、猪颈肉：健胃壮体14、猪颈肉：可促进蛋白质吸收15、猪颈肉：促进血液循环、消除疲劳16、猪颈肉：可增强营养17、猪颈肉：可滋阴血、健脾胃18、猪颈肉：可治疗慢性尿道疾病19、猪颈肉：可壮骨补虚20、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖21、猪颈肉：提高维生素B12的吸收率22、猪颈肉：可滋阴润燥23、猪颈肉：补肝肾24、猪颈肉：润肠胃生津健身25、猪颈肉：增强体质26、猪颈肉：可有助于蛋白质吸收27、猪颈肉：润肠胃生津健身28、猪颈肉：可化痰软坚、滋阴润燥29、猪颈肉：可滋补身体30、猪颈肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用31、猪颈肉：提高蛋白质的吸收率32、猪颈肉：可祛风通络、清热解毒33、猪颈肉：可开胃消食34、猪颈肉：有利于人体维生素B12的吸收35、猪颈肉：可补中益气、健脾胃36、猪颈肉：可止鼻血37、猪颈肉：可均衡营养38、猪颈肉：可滋阴润阳、润肠通便39、猪颈肉：补充营养通便40、猪颈肉：可营养均衡
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所需材料：猪颈肉5克、李锦记叉烧酱4勺、生抽3勺、蜜糖2勺、糖浆1勺做法步骤：1、猪颈肉洗净，滤干水份2、放入叉烧酱、生抽、酒腌制过夜3、将腌制好的猪颈肉放在烤箱铁架栏上滤去多余的腌汁4、烤箱200度预热后，将铁架栏放入烤箱，铁架栏下放入垫有锡纸的铁盘作接汁用。继续200度烤20分钟后，翻身继续烤15分钟(可按肉身簿厚增减时间)，翻肉时正反面扫上剩余的酱汁5、最后将蜜糖、糖浆混合均匀扫在猪颈肉上，正反面各烤5分钟。6、叉烧猪颈肉成功出炉后稍微摊凉，斜刀切片上桌