又到了做月饼的季候,不少人以为做广式月饼太贫苦了,要煮制糖浆,做好后还得等月饼回油,而冰皮月饼的做法却很简朴,无需用烤箱,只要放到冰箱冷藏,吃起来香甜软糯,冰冰凉凉的,也越发适合炎天,那么冰皮月饼的做法是什么呢?

1、将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯清水搅拌匀称,揉成团状,和匀至平滑,败坏半晌。
2、将败坏好的面团分成每个25g的圆球,压扁备用,将200g桃山皮馅搓成球,用圆球包馅后搓成球状。
3、放入月饼胚,用力按压,冰皮月饼就做好啦。
以上就是小编给各人分享的冰皮月饼的做法,感乐趣的小同伴赶快相识一下吧。