
辅料:葱2根、盐适量、油适量、糖适量、醋适量、鸡精1勺
步骤1、鸡蛋打散,番茄切块,葱切段;
步骤2、热锅下油,下入番茄;
步骤3、适当加点糖、盐翻炒至番茄出蓉,盐可以多放点,后面汤才会有味;
步骤4、加入适量开水,再次烧几分钟,让番茄和汤充分融合;
步骤7、趁着番茄汤很开的时侯,边搅拌边倒入蛋液;
步骤8、蛋液倒完就立马关火,撒上葱段即可;
步骤9、最家常的番茄蛋花汤✅
①番茄炒出茄蓉不仅可以让汤的味道更浓郁,还可以让汤的颜色更好看;
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