一次性发酵椰香小面包

2025-03-27 23:23:18 浏览

这款小面包用了椰子油代替黄油,椰香十足!一次性发酵节省了时间

一次性椰香小

主料:高粉300克、奶粉15克

辅料:盐3克、白糖35、酵母3克、鸡蛋液60克、牛奶157毫升、椰子油220克

步骤1、内部组织也很不错哦

步骤2、除椰子油和盐以外的材料全部放入桶中揉出粗膜加入椰子油和盐继续揉出手套膜!整理下面团分成9份

步骤3、滚圆松弛20分钟再次整形一次

步骤4、湿度75温度37发酵2倍大,烤箱170度预热5分钟烤20分钟

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