南瓜馒头|一次发酵|婴儿辅食|淡淡的南瓜香

2025-03-27 23:06:44 浏览

主料:黄色面团、南瓜泥82克

南瓜馒头一次发酵婴儿辅食淡淡的南瓜香

辅料:温水10克(可换南瓜泥)、奶粉20克、面粉150克、白色面团、面粉100克、牛奶67克、糖10克

步骤1、1⃣南瓜切成小块,上锅蒸熟

步骤2、2⃣把蒸好的南瓜压成细腻的泥状

步骤3、3⃣把南瓜面团的所有食材放入厨师机,揉至成团之后,加入一点猪油(白色面团也是这样操作)

步骤4、4⃣揉好的面团静至15分钟,这样会使面团更加柔软

步骤5、5⃣把南瓜面团和白色面团分别用擀面杖擀成薄片,然后叠在一起,卷起来,再上下搓一下,使内部更加紧凑。

步骤6、6⃣做好之后用刀子把它切成宽一点的一段段(窄了发酵的过程中会趴下,形状就没那么好看了)

步骤7、7⃣温水醒发20分钟,大火蒸20分钟,(不要马上揭开锅盖,防止塌陷)焖5分钟就可以了

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。