辅料：花生碎40克、黑芝麻10克（点缀用）、枸杞子20克、葡萄干20克、鸡蛋1个
步骤1、将250克鲜牛奶放入汤锅中
步骤2、准备醪糟，有的超市也会写酒酿
步骤3、按图准备洗净的枸杞、黑芝麻、葡萄干、去皮的花生碎
步骤4、再准备一个鸡蛋
步骤5、将牛奶放到炉具上，开火，加两勺醪糟。
步骤7、加入花生碎，可以是熟花生擀碎一下
步骤9、材料加入之后，搅拌均匀，切记煮牛奶一定要小火，否则会迂奶
步骤10、牛奶开锅之后，将鸡蛋打散，放入牛奶中，鸡蛋定型后就可以出锅了
步骤11、撒上黑芝麻，趁热享用
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品
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