牛奶鸡蛋醪糟,舌尖上的中国,推荐的兰州本土甜品

2025-03-31 21:44:53 浏览

主料:鲜牛奶250克、醪糟2勺

牛奶,舌尖上的中国,推荐的兰州本土甜

辅料:花生碎40克、芝麻10克(点缀用)、枸杞子20克、葡萄干20克、鸡蛋1个

步骤1、将250克鲜牛奶放入汤锅中

步骤2、准备醪糟,有的超市也会写酒酿

步骤3、按图准备洗净的枸杞、黑芝麻、葡萄干、去皮的花生碎

步骤4、再准备一个鸡蛋

步骤5、将牛奶放到炉具上,开火,加两勺醪糟。

步骤7、加入花生碎,可以是熟花生擀碎一下

步骤9、材料加入之后,搅拌均匀,切记煮牛奶一定要小火,否则会迂奶

步骤10、牛奶开锅之后,将鸡蛋打散,放入牛奶中,鸡蛋定型后就可以出锅了

步骤11、撒上黑芝麻,趁热享用

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