弹牙好吃,不会腻的可乐鸡翅

2025-03-01 23:07:24 浏览

主料:鸡翅10个、料酒1勺(焯水用)

弹牙好吃,不会腻的可乐

辅料:姜2片(焯水用)、八角2个、盐适量、姜2片、生抽适量、可乐300毫升

步骤1、先用牙签在表面扎上小孔

步骤2、再冷水下锅焯水,要放入姜片,料酒

步骤3、之后放入平底锅煎到两面金黄

步骤4、再将鸡翅放入陶瓷煲里,加入姜2片,八角2个,盐适量,生抽适量,可乐300ml

步骤5、先大火煮至沸腾,再转小火炖15分钟,之后大火收汁,看到很浓稠的样子就可以了

步骤6、上碟~将酱汁淋上,最后撒上白芝麻!

步骤7、香喷喷又入味的可乐鸡翅就做好了!

想要鸡翅肉质不柴,就要记得几点:

1.不要切花刀,要用牙签扎小孔

2.用冷水下锅焯水,放上料酒、姜

3.先大火煮沸,小火炖,最后再大火收汁

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。