丝瓜是糊口中很常见的蔬菜食品，适当吃丝瓜具有很是不错的养生功能，可是选购丝瓜也是需要讲求要领和技巧的，那么丝瓜的选购有什么技巧呢？
技巧1、选淡色的：成熟的丝瓜颜色越浅越嫩，颜色越深，丝瓜越老。
2、选表皮光滑的：表皮纹路微小光滑的比力嫩，越突出、越明明的丝瓜越老。
3、选长的直溜又顺溜的：手握着丝瓜的根部，挺秀、弯曲度小的丝瓜比力嫩，弯度越大，丝瓜越老。
4、选手感坚固的：用手捏一下，捏的时辰感受很坚固、稍有弹性的，申明比力新鲜，假如捏起来是软的，很可能内里都空了，这种丝瓜太老了。
以上就是小编给各人分享的丝瓜选购技巧，但愿对各人有所帮忙。