四序都是一种在一样平常糊口中出格受接待的蔬菜，由于很是好吃，以是许多人出格喜欢买四序豆回来做菜吃，可是要是没有煮熟就进食的话，很有可能会导致中毒。那么怎么判断四序豆熟没熟呢？
1、调查：调查一下四序度的颜色有没有转变，一般来说刚买回来的四序豆，新鲜的没有煮出的四序豆都是青绿色的，煮熟的四序豆都是深绿色的判断颜色是一个很是好的要领，不仅简朴明晰并且一学就会。
2、实验：尝一下看是不是已经变软了，假如四序豆已经变软了，不再硬了的话，那么也可以开端判断为已经熟了。
3、假如再不安心的话，可以试吃一下，由于四序豆没熟，味道会和平时吃的已经熟了的四序豆有很大的差距，详细一点来说，就是没有一股豆腥味煮熟了的四序豆。
发起各人在煮四序豆的历程傍边，可以打一点点水煮一下，由于如许可以在最大水平上包管四序豆可以煮熟，假如仅仅只是干炒的话，可能有的时辰也没有炒熟。