将大小米混合简单清洗，清水浸泡15分钟
放入平底锅中火超至微微焦黄
将米放入豆浆机，加纯净水到1200ml水位。直接按米糊操作。
3最经典的土豆烧排骨做法怎么做？
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴，属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材，其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
材料：排骨、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、
土豆烧排骨酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。
1.排骨过沸水，然后捞出滤水；
2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了；
3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候；
4.放水淹过排骨，继续盖锅炖；
5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒；
6.再度添水没过材料，盖锅炖。
建议：如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再加。喜欢吃的很辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是很辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！
4排骨红烧土豆的做法之最经典的做法！
土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一，以土豆，青豆，排骨为制作主料，肉鲜，豆腐嫩，工艺是红烧，难度中等。
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
第一步很重要，否则排骨吃起来会有生臭味道，在做其他排骨类菜肴的时候也是应该注意的。
猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
5土豆红烧排骨怎么做呢？
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
第一步很重要，否则排骨吃起来会有生臭味道，在做其他排骨类菜肴的时候也是应该注意的。
猪排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
6土豆胡萝卜烧排骨怎么做好吃？
1.排骨洗净，一定多冲洗几次。
2.土豆、胡萝卜洗净，去皮，切块。
3.烧一锅水，待水开后将排骨放进去，同时倒一点料酒进去。
4.这个时候可以着手准备下葱姜蒜和红辣椒。
5.排骨待水再次翻滚之后，再稍微煮一下就可以捞出了。
6.热锅倒油，葱姜蒜，还有红辣椒放进去爆锅。
7.飘出香味之后，入排骨翻炒。
8.加适量水，放料酒和酱油。
9.锅内翻滚之后放土豆和胡萝卜进去炖。
10.再次加水，水要没过排骨土豆神马的。
11.放盐，小火炖，收汤汁的过程中记得翻锅。
12.汤汁收好就可以起锅啦~
1、排骨买来之后一定要多次冲洗，一定过热水焯去血水和浮沫，焯的时候可以适当加点料酒去腥。
2、炖的时候比较长，一定不要贪恋看电视神马的忘记翻锅
土豆最简单的做法
土豆有哪些做法呢？
拔丝土豆：原料:土豆500克，白糖50克，面粉20克，鸡蛋1个，盐少许。做法：面粉加入打好的蛋液里，加少许盐搅成全蛋糊。土豆去皮，洗净，切大块，裹上面糊下油锅炸熟。锅烧热加油，下白糖炒至起泡，再下入土豆，至糖完全裹在土豆上面，能够拔出糖丝时即可。土豆丸子：原料:土豆500克，面粉适量，五香粉、盐、椒盐各适量。做法：土豆洗净煮熟，剥去外皮，捣成泥状，掺入面粉抓匀。加入五香粉和盐，挤成小丸子状。锅内放油，烧至六成热，放入丸子炸至金黄色捞出，与花椒盐碟一同上桌即可。
炒不烂子：原料:土豆200克，青椒40克，红椒40克，面粉20克，盐适量。做法：将土豆去皮、洗净、切丝，青椒、红椒去蒂去子切丝。土豆丝用凉水洗去淀粉，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。凉后配青椒丝、红椒丝一起放入油锅内翻炒，加盐调味炒熟即可。
土豆虾球：原料:土豆250克，虾仁100克，盐少许。做法：将土豆洗净去皮，切成块蒸熟，加入少许温水、盐，和成土豆泥。将虾仁洗净，切成小块，裹上土豆泥。放入油锅炸熟即可。
多味土豆丝：原料:土豆300克，干椒3个，醋5毫升，盐适量，白糖10克，鲜姜少许，花椒10粒。做法：土豆去皮，切丝，入盘，撒上盐拌匀，腌30分钟；姜去皮切丝，撇在土豆丝上；干椒切丝。白糖和醋搅拌至糖化开，浇在土豆丝上拌匀。锅中油烧热后放入花椒、干辣椒丝，炸出味后浇在土豆丝上即可。
椒香土豆丝：原料:土豆250克，葱1根，椒盐8克。做法：土豆切丝，漂水待用；葱洗净，切段。炒锅置火上，下油烧至七八成热，下入土豆丝炸至金黄色，捞出。撒上椒盐、葱段，装盘堆高成宝塔形。
煮土豆球：原料:土豆300克，黄金糕条30克，黄油30克，盐3克。做法：土豆洗净后放锅内，加清水和盐将土豆煮熟，捞出晾凉，剥去皮，码在盘中。将黄金糕条切成碎末，均匀地撒在土豆球上面，再撒上盐。将黄油加热化开后浇在土豆球上，即可上桌。
椒盐土豆片：原料:土豆300克，盐3克，花椒15粒。做法：土豆去皮，洗净，切薄片，放入盐水中浸泡片刻，捞出沥干。锅上火，放入花椒，用小火炒出香味，捞出，将花椒擀成碎末，与盐拌匀，盛入小碟。锅中油烧热，放入土豆片炸至土豆片呈金黄色发脆时，捞出，冷却后撒上椒盐即可。
肉片拌土豆：原料:瘦猪肉400克，土豆200克，黄瓜50克，生菜100克，番茄酱15克，盐适量，醋。做法：猪肉煮熟，切成薄片，装碗；生菜洗净。在碗中加入醋、番茄酱和盐拌匀；土豆煮熟，去皮切片；黄瓜洗净切片，与生菜、土豆一起放入肉片碗中。把所有材料扣入盘中，围上生菜即可。
土豆琵琶虾：原料:土豆300克，虾200克，面包糠50克，鸡蛋1个，盐3克，番茄酱8克，胡椒粉1克。做法：土豆去皮洗净加水煮熟，捞出切片；鸡蛋打散备用。将虾治净，加盐、胡椒粉稍腌入味，裹上蛋液，拍上面包糠。将虾入锅炸熟后捞出，土豆炸脆，装盘，淋入番茄酱即可。
土豆炖羊肉：原料:土豆150克，嫩羊肉50克，盐3克。做法：将牛肉切成条，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底、羊肉洗净切成均匀的小块备用。降土豆和羊肉放入锅中炖约半小时。待熟后，调入盐即可。
茄子炖土豆：原料:茄子150克，土豆200克，青椒、红椒各20克，葱5克，盐3克，高汤400毫升。做法：土豆去皮切块，茄子切滚刀块，青椒、红椒切丁，葱切花。锅中油烧热后入葱花炒出香味，放入土豆、茄子翻炒，加盐，放高汤用大火煮30分钟。将土豆、茄子煮软后压成泥，出锅前撒入青、红椒丁即可。
咖喱鸡块炖土豆：原料:鸡块200克，土豆100克，咖喱粉5克，葱段，姜片，酱油7毫升，盐适量，八角。做法：鸡块洗净；土豆去皮，洗净，切块；咖喱粉和酱油调好。油烧热，放入葱段、姜片炒出香味，放入鸡块炒至发白。加八角和水炖至七八成熟，再放土豆炖熟，加盐和调好的咖喱粉拌匀即可。
现在家里电饭锅煮的饭下面软上面硬，是为什么？九阳的电饭锅怎么样？
米饭下软上硬估计是米饭受热不匀，可以换个电饭锅有哪些颜值爆表，让人感觉相见恨晚的零食请列举土豆的集中做法
土豆鸡蛋饼：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜1片、胡萝卜半根、花生油6汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许
2、土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸
3、接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用
5、这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥
6、倒入打散的蛋液，搅拌均匀
7、再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠
8、拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味
9、平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼
10、小火煎至两面金黄后取出，这些土豆泥我煎了3锅
土豆焖饭：大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水适量
1、大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)
2、土豆去皮切丁，五花肉切丁
3、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉
4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中
5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色
6、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀
7、按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟
8、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了
鸡汁土豆泥：土豆1个、鸡汁适量、黑胡椒适量、黄油适量
1、土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软
3、趁热加入适量嘉豪鸡汁
4、加入适量黄油；磨入黑胡椒碎，拌匀即可
土豆2个、咖喱4块、植物油适量
1、土豆去皮洗净，咖喱准备好；将土豆切成大小适中的滚刀块
2、锅内放少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软
3、关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；再开小火煮至粘稠即可