紫洋葱和牛肉可以一起吃，一起吃可补脾健胃。紫洋葱和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫洋葱具有提神、补钙、降血脂、促进消化、治疗高血压等功效。可用于高血压、高血脂等症。
每100克热量39千卡。每100克热量125千卡。一份紫洋葱130克牛肉341克，总热量为477千卡。相当于68分钟所消耗的热量。
紫洋葱不能和什么一起吃1、紫洋葱：形成草酸钙产生结石2、紫洋葱：会降低钙吸收3、紫洋葱：形成草酸钙产生结石4、紫洋葱：形成草酸钙产生结石5、紫洋葱：形成草酸钙产生结石6、紫洋葱：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
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所需材料：紫洋葱半个、青瓜半条、牛肉半斤、盐适量、味精适量、生粉少许、蒜头少许做法步骤：1、将紫洋葱切条，青瓜去皮切块，备用2、腌制牛肉:洗净牛肉，加少粉，盐，味精，油，如果要达到嫩滑入味的效果，可提前一小时腌制3、热锅下油，爆蒜头碎，将洋葱和青瓜下锅，加调料，加小许水焖锅中火两分钟4、倒入牛肉，翻炒，可加入少许黑胡椒粉，不加也可以，加少许水焖锅两分钟，至牛肉熟，出锅摆盘