葱油拌面为什么要放白糖

葱油拌面是比力常见的一种面食，它的服法比力多，味道鲜美，营养富厚，许多人城市在家做葱油拌面。那么葱油拌面为什么要放白糖呢？

1、插手白糖目的是提鲜，增长鲜甜的回味，使葱油拌面吃起来的口感更好。

2、假如插手的是味极鲜等一些美味的酱油那么白糖、鸡粉就不需要插手了，由于这些酱油已经带有美味，假如再加白糖、鸡粉味道就会变的过甜，美味过浓。

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