坚果，作为一种营养丰富、口感多样的食品，深受人们爱，坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于保持身体健康、增强免疫力、预防疾病具有重要作用，坚果有哪些呢？下面我们就来一一盘点，常见的坚果种类...
坚果，作为一种丰富、多样的食品，深受人们爱，坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于保持身体健康、增强免疫力、预防疾病具有重要作用，坚果有哪些呢？下面我们就来一一盘点。
核桃被誉为“脑力食品”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，核桃中的不饱和脂肪酸对于心血管健康非常有益。
杏仁含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
核桃仁是核桃的果仁部分，含有较高的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、强身、润燥、通便等作用。
腰果是一种含有丰富蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的坚果，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
夏威夷果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有降血脂、降血糖、抗氧化等作用。
榛子含有较高的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
果含有较高的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有降血脂、降血糖、抗氧化等作用。
葵花籽含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
榧子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
松子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、平喘、润肠通便等功效。
将坚果洗净、晾干后，可直接食用，但要注意，不宜过多，以免摄入过多的热量。
将坚果放入烤箱中烤制，使其表面呈金，口感更加香脆，烤制过程中，可适量添加盐、糖等调味品。
将坚果放入油锅中炸制，使其表面呈金，口感更加香脆，炸制过程中，要注意火候，以免炸糊。
将坚果撒在沙拉中，增加口感和营养价值。
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