如果说米饭是新疆丫头的浪漫，那么拌面绝对是新疆汉子的情怀
1、先讲所需食材准备好圆葱改刀
2、青红辣椒滚刀切条
9、茄子加盐，腌出多余水份方便入味
10、面水一丢丢盐和面软点面好拉开
12、用擀面杖或者收铺开
13、盖上保鲜膜醒10分钟
15、炒至变色加少许花椒面
16、放入圆葱待圆葱炒出水份加适量老抽提色适量生抽入味
17、放入芹菜段适量盐
18、青红辣椒适量蒜末翻炒最后加一点鸡精
20、在准备第二道菜锅热放油加番茄炒至出汁加适量葱末
21、放入茄子翻炒加适量盐清水
22、最后放入青红辣椒蒜末鸡精即可
23、铺平的面切成小条折叠拉成细条
24、水开下面轻轻翻动出锅过冷水
25、两个菜的家庭版新疆拌面就OK啦开动喽
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。