1、做法：将红萝卜去皮切成滚刀块状，洋葱切成大片状备用。锅中加水煮沸后，加入红萝卜块、洋葱片、南姜，同煮数分钟后，再加入牛肉片、鱼露、椰浆、糖、鸡精粉、白胡椒粉等调味料再煮5分钟即可。
2、首先将牛肉切块，生姜和葱切块，在锅中放入凉水并一起放入牛肉和葱姜，开火水煮开以后去掉浮末就能捞出牛肉了，这样做牛肉口感才不柴。
3、做法：姜、牛肉分别切成丝待用，牛肉丝用水淀粉、红酒、盐拌匀腌渍10分钟。热锅放入适量花生油，烧至8成热，下牛肉丝翻炒2分钟至肉变色，起锅装盘待用。
牛肉炒葱可以的。准备材料：牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒、油、盐做法：牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
牛肉可以放大葱。材料：牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个做法：把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
可以放葱姜蒜，可以去除腥味。炒牛肉牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
1、姜葱炒肥牛的做法还是比较简单的。首先你需要准备姜葱和牛肉这三种食材，并且把它们切片。切片之后你需要准备盐，酱油以及蚝油等调料。最后就是先把姜和葱放到油锅里面炒出味道来，最后再下牛肉炒一下就可以出锅了。 2、姜葱炒肥牛在家该怎么做在制作这道菜之前要先准备相应的食材，准备一些牛肉，生姜和大葱，然后准备一些生粉花生油，姜汁，酒，酱油，蚝油，胡椒粉和麻油。然后再准备盐，糖、酱油。 3、洋葱肥牛食材：牛肉卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。将洋葱切丝备用；将水烧开，加入姜片和适量料酒，将肥牛在锅中滚熟后捞起；在热锅里加热油。 4、姜葱炒牛肉炒肉方法：小炒牛肉应该用比较嫩的部位，例如牛里脊。牛肉不要顺着它的纤维切，而是应该以横断面来切，切牛肉的刀法，横切牛肉竖切鸡。 5、，平底锅放油，七成热的时候倒入洋葱和胡萝卜，反复翻炒变软。2，加入烫好的肥牛，倒入料汁，快速翻动一分钟，开大火收汁，撒些白芝麻点缀，就可以装盘了。注意事项。 牛肉解冻后去掉盘膜，逆着肉的纹理切成片放入碗中。牛肉中加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、亚麻籽油。顺着一个方向搅拌上浆并放置二十分钟。热锅凉油，烧热后下姜蒜炸香，下牛肉片。 主料牛肉400克辅料油适量盐适量姜适量葱适量酱油适量步骤下油，放进姜炒一会。然后放进葱头，再炒一会。这时候放进牛肉大火炒。最后加进盐和酱油调味。成品来了。 需要先把生姜放入锅内炒出香味，加入辣椒、肥牛大火翻炒几下，出锅即可。 姜葱炒肥牛在家该怎么做在制作这道菜之前要先准备相应的食材，准备一些牛肉，生姜和大葱，然后准备一些生粉花生油，姜汁，酒，酱油，蚝油，胡椒粉和麻油。然后再准备盐，糖、酱油。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。