主料：金针菇150克、肥牛260克
辅料：大蒜3瓣、小米辣3个、滋汁匠金汤肥牛酱1盒、清水400ml、花生油1勺
步骤1、主要食材大合集
步骤2、锅中加入适量清水大火烧开，放入金针菇焯烫，焯熟后捞出控水放在大碗中。再放入肥牛片，焯烫15秒左右，时间不要太久
步骤3、炒锅中加入一勺花生油，油温7成热爆香蒜末和小米辣，然后再倒入金汤肥牛酱。加入400mL清水，大火煮开。放入控干水分的肥牛片儿，大火煮开即可倒入铺了金针菇的大碗中，最后可以撒点香葱沫
肥牛焯烫时间要掌握好，时间久了会影响口感，全程大火
只要简单3⃣️步就能做出饭店级的金汤肥牛
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。