土豆和牛肉可以一起吃，一起吃保护胃黏膜。土豆和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
土豆具有和中养胃、补充营养、益气、利水消肿、健脾等功效。可用于糖尿病、肾病等症。
每100克热量76千卡。每100克热量125千卡。一份土豆296克牛肉341克，总热量为651千卡。相当于93分钟所消耗的热量。
土豆不能和什么一起吃1、土豆：会刺激肠胃、不利消化2、土豆：一起吃脸上容易生雀斑3、土豆：导致食欲不佳消化不良4、土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。5、土豆：同食面部会生斑。6、土豆：导致食欲不佳消化不良7、土豆：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。8、土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
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所需材料：番茄适量、土豆适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量、盐适量、桂皮适量、大料适量、料酒适量、食用油适量、酱油适量做法步骤：1、葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。2、西红柿切大块备用。3、牛肉切块，土豆切块。4、锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。5、汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。6、炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。7、加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。8、之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。9、加一些酱油，中火炖50分钟。10、然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。