主料：白萝卜个、姜2片
辅料：小红尖椒1-2个、干辣椒1-2个、香葱3-5根、太太乐芝麻香油一小勺（2-3ml）、太太乐鲜鸡汁一小勺（2-3ml）、盐适量、生抽一小勺（2-3ml）、柠檬醋适量
步骤2、白萝卜去皮，切薄片，放入盘中摆盘成形
步骤3、蒸烤箱预热，放入蒸烤箱中蒸熟（没有蒸烤箱就用蒸锅，上汽后放入蒸十来分钟，筷子一戳就可以）
步骤4、小尖椒部分切碎、部分切丝，生姜切丝，小葱部分切葱丝，部分切葱花，干辣椒切圈
步骤5、葱丝和辣椒丝放入冰水浸泡
步骤6、蒸好的白萝卜取出，倒出盘中的汤汁，加入盐、生抽、太太乐芝麻香油、太太乐鲜鸡汁搅拌均匀淋回萝卜上
步骤7、表面放姜丝、红椒丝、葱丝、辣椒圈
步骤8、锅中加油烧热，放入辣椒爆香后捞出，将热油淋在萝卜表面的葱姜辣椒丝上，激发香味
步骤9、撒少许葱花点缀，上桌
白萝卜是超级简单易得的养生食材，要做的好吃也要讲究小心机：
1⃣️萝卜蒸炖熟了以后，会更容易吸入汤汁的风味，加入太太乐鲜鸡汁和太太乐香油，香味浸入白萝卜中，平平无奇的白萝卜，立马香味扑鼻，入口鲜美多汁。
2⃣️芝麻香油能增加菜品风味，同时还富含人体所需的不饱和脂肪酸，但我不建议去买小作坊的无名产品，之前在网络上看过一个芝麻香油的测评，一些小作坊的产品在某些成分含量上是达不到国家标准的，甚至有些会添加其他植物油来掺假，所以大品牌的选择会更靠谱。我比较喜欢用太太乐的芝麻香油，知名大品牌、优质原料和优秀的现代工艺，开瓶就能闻到馥郁的芝麻香，吃起来也更健康放心
3⃣️家庭做菜建议备点太太乐鲜鸡汁，凉拌、蒸煮、拌馅、暖锅火锅、煲汤炒菜都能用得上，轻松挤一挤就能让菜品味道鲜美升级，不费劲就能做出全家都爱的健康美味。