天凉了补充热量——中翅烩牛肉

2025-03-30 23:35:29 浏览

主料:鸡中翅3个、牛肉500克

天凉了补充热量中翅烩牛肉

辅料:胸口油100g、生姜4片、葱1根、大蒜瓣5瓣、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、盐1/2勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺

步骤1、牛肉,胸口油切片,鸡翅化冻

步骤2、葱姜蒜,辣椒切好

步骤3、锅中油烧热下牛肉,胸口油鸡翅加黄酒翻炒,去除多余油脂。锅中烧油下花椒,八角,桂皮,葱姜蒜炒出香味再加入炒好的牛肉鸡翅,加入老生抽翻炒拌匀,最后加水炖煮20分钟。

步骤4、汁水变得浓稠即可出锅!

还是要减少红肉的摄入哈( •̥́ ˍ •̀ू )

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