主料：番茄2个、鸡蛋2个
步骤1、番茄破口用开水烫一下，轻松去皮
步骤2、去皮后的番茄切块
步骤3、葱段，蒜末切好备用
步骤4、三个鸡蛋打撒倒入少许盐搅拌均匀
步骤5、油热先炒鸡蛋，炒好取出备用，不要炒太老
步骤6、油热倒入蒜末爆锅，再倒入番茄，加少许开水炒出番茄汁
步骤7、倒入鸡蛋，加入少许盐
步骤8、最后加葱搞定
超好吃超多C的番茄炒蛋
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