不能和一起吃，猪肉丝和田螺相克，一起吃容易脱眉毛。猪肉丝具有补钙、止消渴、养颜护肤、润肠胃、生津液等功效。可用于便秘、肾虚体弱、热病伤津、利小便、产后血虚等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 81分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖2、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收3、猪肉丝：可开胃消食4、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃5、猪肉丝：可防癌抗癌6、猪肉丝：可消食、除胀、通便7、猪肉丝：润肠胃生津健身8、猪肉丝：可补铁利尿9、猪肉丝：可滋阴润燥10、猪肉丝：增强体质11、猪肉丝：可促进蛋白质吸收12、猪肉丝：补充营养通便13、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖14、猪肉丝：补肝肾15、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率16、猪肉丝：补充营养通便17、猪肉丝：可均衡营养18、猪肉丝：健胃壮体19、猪肉丝：可增强营养20、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率21、猪肉丝：润肠胃生津健身22、猪肉丝：可延缓衰老23、猪肉丝：可补中益气、健脾胃24、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积25、猪肉丝：可清热补虚26、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用27、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便28、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳29、猪肉丝：可促进消化30、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收31、猪肉丝：可止鼻血32、猪肉丝：滋补营养33、猪肉丝：可营养均衡34、猪肉丝：可壮骨补虚35、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒36、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病37、猪肉丝：预防糖尿病38、猪肉丝：可助营养吸收39、猪肉丝：可滋补身体40、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥
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所需材料：猪瘦肉适量、土豆1个、生抽海天适量、盐3克、葱沫、姜沫、蒜沫适量、酱油适量、炒肉条时放点十三香料适量做法步骤：1、过刀后的土豆条，不要太宽。2、肉条炒干点，把葱沫等放进去炒出香味。3、加入土豆条放酱油，再放点生抽。加入水。水适量。等水干了，土豆条兰了，就可以出锅了。