很多谷物的样貌功效极其相似，以是很容易让人发生混合，好比燕麦类的谷物在市面上就分为许多种，好比燕麦、燕麦米、燕麦片、燕麦麸等，那么燕麦米和燕麦片的区别是什么呢？
1、性子差别：燕麦米：莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食物，是世界上公认营养价值高的杂粮。燕麦片：是燕麦颠末精细加工制成的麦片，一般呈扁平状，直径约相称于黄豆粒，外形完备，食用利便，低热的保健食物。
2、物理外形差别：燕麦米每一粒都应该是平整而有光彩，而且微有坚果香味的。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相称于黄豆粒，外形完备。
3、食用要领和时间差别：燕麦米：燕麦米比力难煮，至少25分钟阁下，一般用来煮粥和焖饭。燕麦片：精细加工制成的麦片，食用起来越发利便，超市卖的多是即冲型燕麦片，属于九成熟的，开水一冲就可以食用。
4、身分差别：燕麦米：燕麦含有富厚的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调治感化，可以有用地降低人体中的胆固醇。燕麦片：在加工时为了口感会插手一些添加剂，其内涵身分和燕麦是有很大区此外。
以上就是关于燕麦米和燕麦片的区别先容，感乐趣的小同伴赶快相识一下吧。