不能和一起吃，海带丝和猪血相克，一起吃会便秘。海带丝具有减少放射性疾病、防癌、御寒、利尿消肿、防治富贵病等功效。可用于缺碘、高血脂、骨质疏松、冠心病、糖尿病等症。
海带丝每100克热量12千卡。一份海带丝188克，热量为23千卡。相当于 13分钟所消耗的热量。
和海带丝一起吃的食物/和海带丝搭配的食物1、海带丝：可益寿养颜2、海带丝：预防碘缺乏3、海带丝：可排毒素、促进营养吸收4、海带丝：预防碘缺乏5、海带丝：可治皮肤瘙痒6、海带丝：可治水肿、贫血7、海带丝：预防碘缺乏8、海带丝：血液循环净化血液降低胆固醇9、海带丝：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖10、海带丝：防止结石11、海带丝：促进铁的吸收12、海带丝：促进铁的吸收13、海带丝：防治碘不足14、海带丝：可预防甲状腺肿大15、海带丝：可降血压、降血脂、消肿利湿16、海带丝：防治碘不足
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所需材料：海带丝2克、蒜末2克、陈醋2勺、盐1匙、味精0.2匙、欣和辣酱1勺、香油1勺、花椒油1勺、酱油1勺、白糖2勺做法步骤：1、海带丝洗净，下锅煮熟。（水开后转中火煮5分钟即可）2、煮好后的海带丝捞出过几遍凉开水。3、淋干水分后将海带丝剪短或切短。4、一次性加入所有调料。5、拌匀。6、倒入盘中。7、成品18、成品29、成品3