我家小朋友的最爱！每次逛超市看到这东西她就动不了！妈妈的学习动力又来了！
辅料：砂糖10克、吉利丁片2片
步骤2、吉利丁片放入凉开水中泡软
步骤3、芝士和砂糖加入牛奶，小火加热
步骤4、搅拌到芝士和糖融化关火
步骤5、捞起吉利丁片，沥掉水分，等奶液温热的时候加入搅拌至融化
步骤6、过筛一下倒入模具，放冰箱冷藏一小时凝固了就可脱模。模具一定用硅胶的好脱模，成品Ｑ弹，但用硬模脱模也容易碎。
步骤7、这就是用硬的模具做的，成品卖相有点小遗憾，但味道相当赞
小朋友超爱的棒棒奶酪
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