1、将鱼籽用水清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净，以后再把小香葱与米椒也用水清洗干净，随后把他们各自割开，切割成圈状，随后打好多个生鸡蛋预留。起油锅，炒很棒葱和小米辣，倒进鱼籽，烹入少量米酒，快速煸炒。
2、炒散后，添加鸡蛋液，再次炒成鸡蛋液凝结;
4、配中空粗粮窝头，或煎饼果子[煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，用煎饼卷油条，食用时加面酱和大葱或葱花。]、豆油皮一起上菜!(包食或卷食)
1鱼籽清洗，去除那层塑料薄膜。
2朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]滚刀块，葱姜切成片。
3热锅冷油进行爆香葱姜片。
4鱼籽放进锅中油爆，加入适当米酒。
6辣椒炒软，加入适当盐和鸡精。
1、鱼籽的营养使用价值很高，里边有很多身体需要的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，像蛋白、优质蛋白质、磷等身体必不可少的微量元素也是很多存有，历经研究发现鱼籽中带有丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]胆固醇，对推动脑部发育及骷髅头生长发育都具备非常大的协助。
2、鱼籽中带有丰富多彩的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D就可非常好的防止长期玩手机造成的眼睛酸痛的觉得。
3、在鱼籽里边有很多的微量元素，多吃鱼籽对人的身体好，鱼籽有很多的聚磷**，聚磷**这类物质能够非常好的维护保养骨骼，让人的骨骼更强，并且适度补充针对提升身体反应能力，记忆能力各层面也全是会出现一定的益处的。
4、鱼籽還是一种维他命D成分比较丰富的食材，因而常吃可协助防止佝偻病的功效。
5、鱼籽中丰富多彩的维生素b2也有协助防止脚气。