又是人见人爱的~土豆饼

2025-03-31 23:19:42 浏览

主料:土豆3个、青豆一小把

又是人见人爱的~土豆饼

辅料:鸡蛋1个、潮州肉卷适量、胡萝卜小半根、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、面粉20g左右

步骤1、准备食材,土豆蒸熟,胡萝卜擦丝,葱切碎,肉卷切碎

步骤2、土豆蒸熟去皮,用刀背压下就好了,喜欢有点口感就不压成泥了,也可以压成泥,加入所有食材,感觉差不多能成团,面粉不要加太多

步骤3、手沾水,捏成一个个的饼

步骤4、热锅冷油,中小火慢慢煎

步骤5、煎到两面金黄色就可以出锅了

步骤6、好吃易做的家常菜

用了对称法,对角线取景法

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