天冷了就要喝热乎乎的汤汤水水，跟黄磊老师学做了山药芙蓉汤，终于明白电视里连喝三碗不是骗人的，汤鲜味美，山药健脾养胃，一定要试试哦！
主料：铁棍山药1段、鸡蛋2个
辅料：香菇5个、海鲜菇1小把、胡萝卜半根、青菜叶适量、盐少许、耗油适量、香葱2根
步骤2、山药去皮（带手套）洗净剁成山药泥，胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁，青菜叶切小段，鸡蛋打散，香葱洗净切小段
步骤3、锅中放少许油，烧热放葱段炸香
步骤4、倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤5、翻炒至变软出汁
步骤6、倒入适量水烧开
步骤7、倒入山药泥，搅匀
步骤8、煮开后改小火多煮几分钟
步骤9、再倒入蛋液，快速搅散
步骤10、烧开后放入青菜叶
步骤14、想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开，汤汁鲜美
步骤15、美味又营养，一定要做给家人多喝哈！