不能和一起吃，苦苣菜和大葱相克，一起吃影响营养素的吸收。苦苣菜具有通便排毒、杀菌消炎、防癌、防治癌症、清肝去火等功效。可用于肛门癌症、宫颈癌、脑膜炎球菌、肺炎双球菌、直肠癌等症。
苦苣菜每100克热量23千卡。一份苦苣菜99克，热量为23千卡。相当于3分钟所消耗的热量。
和苦苣菜一起吃的食物/和苦苣菜搭配的食物1、苦苣菜：情感降压预防动脉硬化2、苦苣菜：清热解毒凉血止血3、苦苣菜：清热解毒凉血止血
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所需材料：鲜嫩苦苣菜25克、彩椒少许、雪梨少许、红萝卜少许、洋葱少许、意大利醋少许、盐糖少许、黑胡椒碎少许、沙拉酱少许做法步骤：1、先将红萝卜和洋葱切丝我是提前一天腌制的所以在做这道菜前先将他们腌制一天放入意大利粗少许盐黑胡椒碎就行了别放水2、雪梨切丝备用3、喜好的苦苣菜放入切好的雪梨丝4、将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜彩椒切丝放入少许糖盐就行搅拌均匀5、最后上面随意挤入一点沙拉酱就行也可用千岛酱