在平时的糊口中，伴侣们城市常常吃铁棍山药的，这长短常鲜味的一种食品，同时铁棍山药的滋补功能也是很强的。那么铁棍山药挑选要领有哪些呢？
哪些1、口感：若何是用来清炒的话，可以挑选比力平滑的铁棍山药；假如拿来炖汤，或者是做成甜品的话，选择面的铁棍山药比力好。
2、外观：好的铁棍山药，茎干长短常笔挺的，质地也很是的坚实，可是假如发明铁棍山药的外皮有突起的疙瘩，那么质量就会轻微的差一些，不适合购置。
3、重量：可以根据重量来选择铁棍山药，把铁棍山药放在手里掂量一下，谁人比力重的就是质量比力好的。
以上就是铁棍山药挑选要领有哪些的先容了，但愿对伴侣们有所帮忙。