1、外酥内软的欧包的做法：300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可。
2、软欧面包的面团含水量要大一些，面团一定要揉到光滑不粘手的状态，做出来的面包才能筋道有嚼劲。软欧面包的面团不用揉出膜，只要光滑成团就可以。
3、全麦软欧包配方：汤种：清水75克，高筋面粉15克。主面团：高筋面粉230克，黑全麦粉70克，干酵母3克，白糖35克，盐3克，清水150克，无盐黄油20克。
1、原料：高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。做法：食材称好备用，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮，用小勺子压成泥。
2、把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合，加入水，揉面起筋。加入黄油，揉至扩展阶段拉开有膜。加入各种果干揉匀后发酵至2至5倍大。分成4等份，排气滚圆，盖上保鲜膜。取其中一个面团，擀开成一个椭圆形。
3、做法：除了馅儿料其他所有材料丢进面包机要记住的是先放液体的盐和酵母要放对角或者酵母面粉里埋起来。揉面程序结束拿出来整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵。
4、欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。
外酥内软的欧包的做法：300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可。
全麦软欧包配方：汤种：清水75克，高筋面粉15克。主面团：高筋面粉230克，黑全麦粉70克，干酵母3克，白糖35克，盐3克，清水150克，无盐黄油20克。
软欧面包的面团含水量要大一些，面团一定要揉到光滑不粘手的状态，做出来的面包才能筋道有嚼劲。软欧面包的面团不用揉出膜，只要光滑成团就可以。
黑麦蔓越莓软欧包的做法：蔓越莓用凉水浸泡后，沥干水份备用。将除黄油、酵母以外的材料放入面包机混合均匀，静置30分钟。后加入酵母揉15分钟，又加入黄油揉15分钟，最后加入蔓越莓轻揉5分钟，进行基础发酵。
1、全麦欧包首先准备300克全麦面粉，倒入3克酵母，加一点点盐，打入一个鸡蛋，一百五十毫升的温牛奶混合搅拌，准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合，再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。 2、做法：除了馅儿料其他所有材料丢进面包机要记住的是先放液体的盐和酵母要放对角或者酵母面粉里埋起来。揉面程序结束拿出来整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵。 3、通过飞秒检测发现不同类型的欧包原料有所区别，例如软欧包原料：牛奶、黄油、鸡蛋、酵母、高筋粉、盐、可可粉、葡萄干、玉米淀粉、白糖、糯米粉、黄油、牛奶。第1步、将做面团的所有调料都倒入面包机中，除了黄油。 4、欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。 5、3/9融化巧克力，将巧克力倒入一个小碗里，然后取一个锅，将锅里的水烧至盆底冒小泡，然后将小碗坐上去。4/9将烤好的核桃取出。5/9将黄油放到容器里，用刮板搅拌至微微发白。 6、全麦软欧包配方：汤种：清水75克，高筋面粉15克。主面团：高筋面粉230克，黑全麦粉70克，干酵母3克，白糖35克，盐3克，清水150克，无盐黄油20克。 把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合，加入水，揉面起筋。加入黄油，揉至扩展阶段拉开有膜。加入各种果干揉匀后发酵至2至5倍大。分成4等份，排气滚圆，盖上保鲜膜。取其中一个面团，擀开成一个椭圆形。 做法：除了馅儿料其他所有材料丢进面包机要记住的是先放液体的盐和酵母要放对角或者酵母面粉里埋起来。揉面程序结束拿出来整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵。 撒上干粉，烤箱提前预热，根据自家烤箱温度调整温度。时间40分钟，最后十分钟可以看一下上色，如果色不够好的话上管温度调至150度使其上色。1烤好的欧包取出来抹一层蜂蜜，再撒一层椰蓉。 1、欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。 2、面粉的吸水性不同，制作酵母水要注意控制水的量。欧包无需出膜，用低温冷藏的方式做出来的面包会格外的柔软。 3、软欧面包的面团含水量要大一些，面团一定要揉到光滑不粘手的状态，做出来的面包才能筋道有嚼劲。软欧面包的面团不用揉出膜，只要光滑成团就可以。 4、第1步备好全部食物，原方是做2个红糖欧包，蔓越莓是40克，别的的递减，原方要用面包机揉面，我用面包机揉面，担忧2个不够吃，食物都补加了，就进行了4条面包。 5、准备材料，黄油室温软化，把材料倒入厨师机。低档揉成面团，中档揉成粗膜。加入软化的黄油，先低速再中速。揉出手套膜以后，放入碗里室温发酵。发酵好以后排气，分割成3个面团，擀成圆柱形，头尾整形。 6、蔓越莓蓝莓软欧包食材准备：高筋面粉150g、全麦面粉50g、蔓越莓和蓝莓适量、果蔬粉（红色）10g、酵母3g、糖粉30g、食盐2g、半个鸡蛋、牛奶100g、黄油20g。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。