圣诞节快到了,除了在家添置一些圣诞元素的装饰之外,我们还可以自己动手做一些甜点,蛋糕不会没关系,教你做这款超简单的圣诞树曲奇饼干。用海氏K5空气炸烤箱,上色均匀,完美做出可以吃的真•圣诞树。 #空气炸烤箱 搪瓷更健康#

辅料:蛋液25g、低筋面粉220g、抹茶粉适量、可可粉适量
步骤1、黄油软化。室温比较低的话可以微波炉10秒10秒的叮一下。或者用烤箱发酵模式30度。
步骤2、加入糖粉,用刮刀拌匀。
步骤3、分三次加入蛋液,用刮刀拌匀。
步骤4、分次筛入低筋面粉,先用刮刀粗拌后用手揉成面团。
步骤5、分出大中小三份面团,其中2份面团分别加入抹茶粉和可可粉,量根据上色情况。
步骤6、圣诞树造型饼干需要三块原味面团,四块抹茶面团,均宽4cm厚0.6cm长度不限。依次叠起来,放冰箱冷冻至完全冻硬。
步骤7、冻硬后切成三角形。
步骤8、巧克力面团整形成长方形的树桩样子,轻轻按压在三角形面团底部中间。放冰箱冷冻至完全冻硬后,切成不到1cm的厚片即可。
步骤9、另外一种圆形饼干也按照相同的做法思路,中间的三角形比较难整形的话,也可以先整形成长方形或者圆形后冻硬,再切成三角形。和巧克力面团的树桩结合后,外面裹上原味面团滚圆即可。
步骤10、切片好的饼干,烤箱预热130度之后,烘烤30分钟。
步骤11、用低温烘烤的方式,让饼干不会上色过深,颜值更高喔!
步骤12、两种造型的圣诞树,你更喜欢哪颗呢?
手残党推荐第一款真•圣诞树造型饼干,只需要相同大小面团叠起来后切成三角形即可。
第二种圆形饼干适合有经验的选手,我第一次也弄了好久的时间……