干鱿鱼[鱿鱼，也称柔鱼、*乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。]可以用清水来进行泡发，清水泡发的方式是比较简单的。首先要准备一个干净的水盆[水盆拼音：解释：1.]，在水盆里面放入适量的清水，然后把干鱿鱼放到里面，一定要将水淹没干鱿鱼才行[才行是一个汉语词语，拼音是cáixíng，是指才智和德行。]，浸泡的时间一般在三四个小时左右，相对来说时间还是比较长的，但是*终的标准还是要看干鱿鱼有没有[《有没有》是华语女子双胞胎组合BY2演唱的一首舞曲风格的动感快歌，这首歌由Dr.]膨胀软化。
除了用清水来泡发干鱿鱼以外，还可以选择用香油和碱水来泡发，用这种方式来泡发干鱿鱼的话，是比较快速的。还是先要准备一个干净的水盆，然后把干鱿鱼放在里面，再倒入适量的温水，温度大概在40度左右，一定要将干鱿鱼全部都淹没才行，然后再倒入适量的香油和碱水，经常在两个小时以后，干鱿鱼就会出现膨胀软化。
干鱿鱼的泡发方法其实还是挺多的，不同的方法有着不同的要点，不管是选择哪一种方法来泡发干鱿鱼，都应该要注意，一定要把干鱿鱼，泡发到位才行，因为如果泡发不完全的话那么营养价值就得不到保障，而且还会带来一些不良的影响。泡发的标准就是看鱿鱼有没有软化，有没有膨胀，达到这两点要求才能够说明干鱿鱼已经泡发好。