简介椪柑，又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑，原产我国，江西、福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省（市、区）栽培较多。椪柑分无芦和有芦。无芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦，果实扁圆或高扁圆形；有芦，果顶部一般无放射状沟纹，果实扁圆形，单果重和果实风味不如无芦。
性凉，味甘酸；人脾、胃、膀胱经。
生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。
树势中等，树性直立，骨干枝分枝角度小；
果实扁圆形，较大，单果重125～150克，大的可达250克以上，果面橙黄色或橙色，果皮稍厚，易剥；果肉脆嫩、多汁，甜浓爽口，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果实11月中、下旬至12月成熟，较耐贮藏。椪柑适应性广，丰产稳产，优系(优株)多，是我国发展的品种。
影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
影响蛋白质的消化吸收
影响消化，引起腹胀、腹痛、腹泻
同食会诱发甲状腺肿