主料：鸡胸肉100克、青红尖椒80克
辅料：意大利面80克、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、盐5克、玉米淀粉适量、食用油适量
步骤1、鸡胸肉洗净，沾干水分切成条，加入黑胡椒粉、少许盐，抓拌均匀，最后加入适量玉米淀粉，抓拌匀即可
步骤2、锅里加水，水开后，将意大利面倒入，大约煮10分钟就熟了
步骤3、尖椒和红椒分别洗净，去掉瓤，将其切成丝，放入盆里备用
步骤4、锅烧热，加适量食用油，把鸡胸肉倒入，炒到变色
步骤5、接着将青红椒丝放入，同鸡肉炒匀，炒熟
步骤6、把煮好的意大利面放入，同菜和肉炒均匀，最后加入盐、味精和黑胡椒粉，翻炒均匀就可以了