不能和一起吃，瘦肉和北极虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。瘦肉具有补钙、解热毒、补肾养血、生津液、润肌肤等功效。可用于润肌肤、肾虚体弱、热病伤津、润燥、利二便等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克，热量为269千卡。相当于269分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物1、瘦肉：可补中益气、健脾胃2、瘦肉：可增强营养3、瘦肉：健胃壮体4、瘦肉：可助营养吸收5、瘦肉：可滋阴润燥、化食消积6、瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥7、瘦肉：可有助于蛋白质吸收8、瘦肉：补充营养通便9、瘦肉：提高维生素B12的吸收率10、瘦肉：可祛风通络、清热解毒11、瘦肉：可防癌抗癌12、瘦肉：可营养均衡13、瘦肉：可消食、除胀、通便14、瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便15、瘦肉：可治疗慢性尿道疾病16、瘦肉：可滋阴血、健脾胃17、瘦肉：润肠胃生津健身18、瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用19、瘦肉：滋补营养20、瘦肉：可促进蛋白质吸收21、瘦肉：可延缓衰老22、瘦肉：可促进消化23、瘦肉：可补铁利尿24、瘦肉：增强体质25、瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收26、瘦肉：可清热补虚27、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖28、瘦肉：可开胃消食29、瘦肉：可止鼻血30、瘦肉：可均衡营养31、瘦肉：预防糖尿病32、瘦肉：促进血液循环、消除疲劳33、瘦肉：可滋补身体34、瘦肉：可滋阴润燥35、瘦肉：提高蛋白质的吸收率36、瘦肉：补充营养通便37、瘦肉：润肠胃生津健身38、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖39、瘦肉：补肝肾40、瘦肉：可壮骨补虚
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所需材料：香米一杯半、瘦肉一小碗、皮蛋两个、葱适量、盐一勺半、味精少许、鸡精少许做法步骤：1、香米浸泡2个小时2、把米洗干净倒入沙锅3、加适量水4、大火把水烧开5、瘦肉放开水里煮熟，同时把血沫也煮掉了6、煮熟的肉放凉水里晾凉7、顺着肉的纹路把肉撕成小条8、肉手撕比用刀切好吃，道理相同于手撕包菜要手撕好吃一样9、先把一个皮蛋切成小块，待米开花时倒入皮蛋，再放入撕好的肉丝（大火水烧开转小火慢煮一个小时后）先放一个皮蛋是想皮蛋的味道更好的融入粥里10、皮蛋随着粥的熬煮会被熬化，皮蛋的味道也融入了粥里，【这个过程许要小火再煮半个小时】这时放入盐，味精，鸡精，再放入剩下的一个皮蛋粒，再小火煨十分钟（最后的这个皮蛋不会被熬化可以让你吃的时候味道更饱满，每口都可以吃到皮蛋和肉）11、放少许葱在碗底12、乘入粥13、再在粥的表面撒少许葱，这样可以这一大碗粥都融合有葱香14、成品15、成品
北极虾干贝排骨粥