信赖各人对于信阳毛尖不会生疏了,信阳毛尖是我国的汗青名茶,它属于针形特种炒青绿茶之一,产于河南信阳地域。然而许多人不知道信阳毛尖的采摘时间,那么信阳毛尖都在什么时辰采摘呢?

1、信阳毛尖凡是3月中旬-5月尾从前采摘,信阳毛尖春茶采摘时间为40天阁下,开采的头两天,数目很少,称之为“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。
2、5月尾春茶竣事停采5至於天,再采为夏茶,采摘时间为1个月阁下。8、9月间,秋芽萌发,采之则称为“秋茶”。
3、信阳毛尖的采摘尺度长短常严酷的,采茶时,不采老(叶),不采小,不采马蹄叶(鱼叶),不采茶果(花蕾、小茶果实),对夹叶则实时采尽。建造特级毛尖,只采摘1芽1叶初展。
采摘