沟葱是一种很常见的蔬菜品种，在北方一般都会种植。它的生长过程中需要大量的水分，因此要及时浇水施肥。一般情况下就能达到很好的生长。在土壤比较干旱的时候要及时浇水。保持土壤湿润，但是在夏季不需要太过于干燥，也不需要太干旱。生长到一定强度就会需要再进行浇水施肥。
沟葱一般都是采用条播或者是点播的方式，播种的时候要注意不要太深，大概两厘米左右就可以了。播种后要浇足水，然后再覆一层土壤。厚度要控制在2厘米左右。这样可以保证幼苗出土后不会出现杂草。播种后会有3-4片叶子。播种以后可以覆盖薄土，也可以使用黑色除草剂来提高土壤的肥力。等到幼苗长出四片真叶的时候需要再追施肥料，一次以氮肥为主，并且一次施加磷肥和钾肥。保证营养充足才能促进幼苗更好地生长。
沟葱在一次收割以后，就需要及时的采收，这样才能达到更好的食用效果。如果出现不完全的情况，都需要及时摘下来。而且如果不及时就会影响到后面的产量。沟葱也可以长到50厘米左右，这个时候也能达到比较好的采收效果。也能很好的保证它的品质。当进入采收标准之后就可以进行销售了。因为这个时候还有一个小插曲，就是一般情况下采收的时间都没有固定，可能还要提前一些。