砧板一般用来切食品，会与食品亲近打仗，因此砧板的优劣会影响到我们的康健，那么差别材质的砧板的优弱点是什么呢？下面小编带各人相识一下吧，请看下文先容。
1、木质砧板。木质砧板具有厚实、有韧性、有刀感、不伤刀、不易变形、纯自然质料的长处，但吸水性强，调养不妥容易发霉，发生的刀痕易藏污纳垢。
2、竹子砧板。竹子砧板由自然植物制成，具有坚固、不容易开裂或掉渣、污垢不易被塞在漏洞里、不易造假、质量相对不变、清洁利便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，也不容易有异味。但因为厚度不敷，多为拼接而成，使用时经不起重击。
3、塑料砧板。具有易洗濯和风干、不发霉、代价低、简便等长处。但容易发生刀痕、洗濯不洁净也会藏污纳垢、质地较硬、伤刀、不适合切硬物、不耐高温、易变形、使用寿命短。
以上就是关于差别材质的砧板的优弱点的先容，感乐趣的小同伴可以相识一下的，但愿能帮到各人。