栗子炖鸡的制作材料有哪些

子炖鸡是一道经典的滋补菜肴，补肾虚、益脾胃、活心血，适合于秋冬进补，老小皆宜，是一道强身健体的鲜味好菜。那么栗子炖鸡的建造质料有哪些呢？

1、主料：童子鸡(1500克)剥壳栗子（鲜）(300克)。

2、辅料：猪肉(瘦)(100克)火腿(25克)香菇（鲜）(25克)。

3、调料：姜(10克)小葱(10克)盐(10克)味精(5克)黄酒(10克)酱油(5克)。

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