主料：白芝麻20克、核桃仁150克
辅料：蜂蜜20克、水5克、白糖10克
步骤1、蜂蜜，水，糖和白芝麻放入大碗，搅拌均匀。
步骤2、加入核桃仁拌匀，尽量让每颗核桃的挂上糖浆粘上芝麻。
步骤3、烤盘垫油脂，不沾盘可以直接用，把核桃平铺在烤盘上。
步骤4、提前180℃预热烤箱，放入最下层，其实这是小风炉，放在哪一层都可以，如果是普通烤箱就放在中层。
步骤5、180℃烘烤17-18分钟左右，中途颠倒一下烤盘方向，最后几分钟盯着点，烤过了会苦的。普通烤箱中途拿出来给核桃翻一下面，这样两面受热均匀，口感更好。
步骤6、烤好的核桃拿出来，这时还不是脆的，最好马上给拨开摆放，不然凉透就粘在一起了。