不能和一起吃，姜和兔肉相克，一起吃寒热，易致腹泻。姜具有增进血行、解毒、杀菌、助阳、驱散寒邪等功效。可用于胃寒呕吐、外感风寒、咳嗽、痰饮、头痛等症。
姜每100克热量46千卡。一份姜31克，热量为14千卡。相当于 5分钟所消耗的热量。
和姜一起吃的食物/和姜搭配的食物1、姜：袪咳止痰2、姜：驱寒、治腹痛3、姜：能够祛除寒性4、姜：暖胃5、姜：驱寒、治腹痛
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所需材料：黄豆13克、水72克、内酯2克、姜3片、白砂糖适量做法步骤：1、黄豆用水泡发，用时4小时以上，夏天需中途换水2、把泡发的黄豆加720克的清水去料理机打成生豆浆3、豆浆用纱布过滤，把纱布外围提起来拧紧用手挤压出浆4、豆浆入锅煮沸后继续煮约三四分钟5、取两克内酯，两克单独秤秤不出来，直接用容器放上秤不清零就能秤出来两克了6、内酯用少许凉白开化开7、煮好的豆浆冷却到80——90度之间，没温度计的放两三分钟就行了8、把豆浆直接冲进内酯水里，盖盖焖15—20分钟，即成豆腐脑9、取两三篇姜加水加糖熬煮成姜汁糖水，本来要用红糖的，结果家里没红糖就用了细砂糖了10、成品11、成品，看得见的细滑12、成品