秋冬滋补汤~太子参炖鸽子

2025-03-31 21:58:32 浏览

邻居的姐姐给了四只鸽子,上回煮乜个鸽子排骨粥非常鲜美,今天来炖个鸽子汤咯,

秋冬滋补汤太子参炖

主料:鸽子1只、猪骨250克

辅料:太子参7-8颗、党参1条、香菇3朵、红枣7颗、枸杞少许、桂圆5颗、冰糖1颗、姜片少许

步骤1、准备材料,猪骨砍块,3个香菇提前泡发,再准备一些太子参,党参,红枣,枸杞,桂圆干,姜片等

步骤2、还有一只鸽子,

步骤3、把鸽子砍成大块,

步骤4、把猪骨和鸽子冷水下锅,放入姜片料酒

步骤5、煮开后撇去浮沫

步骤6、取个汤锅,装入适量的清水,放入姜片,红枣,香菇,太子参,党参,桂圆干,

步骤7、再放一小颗冰糖,

步骤8、把焯过水的鸽子和猪骨放进去,

步骤9、盖上盖子,煮开后调成小火炖30分钟,

步骤10、加入枸杞,再炖十分钟

步骤11、最后放点盐调味

步骤12、秋冬的傍晚,劳累了一天回到家,能有一碗暖暖的汤喝着,挺幸福的,对吧?

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