热爱运动：典型的工作犬，热爱运动，不适合在城市里饲养;十分机警：通过吠叫来放牧、驱赶畜群和寻找丢失的牛羊，本性十分机警;强壮警惕：倔强和善、比较爱叫，能适应寒冷的气候，容易训练，可作护卫犬。
1、热爱运动：高加索犬是个典型的工作犬，从吠叫声里就能感知其性格，体型外表就能知道是一只非常热爱运动的狗，因此不适合在城市里饲养，需要定期的打理被毛。
2、十分机警：高加索犬通过吠叫来放牧、驱赶畜群和寻找丢失的牛羊，本性十分机警，总是给来访者热烈欢迎而不带有任何敌意，但其捕猎本能已经不太强烈。
3、强壮警惕：高加索犬强壮警惕、倔强和善、比较爱叫，严格训练可以作护卫犬，能适应寒冷的气候，容易训练，在偏远的农村、工厂等地是个非常优秀的看门犬。