猪肝,猪的内脏,平时做得最多的做法就是卤着吃和炒着吃。猪肝卤着吃,只要加上足够的香料,就能做的很好吃。而炒着吃,就需要必然的讲求,炒的欠好就会很腥,以是许多人喜欢吃猪肝却不敢做。那么青椒爆炒猪肝怎么做好吃呢?

1、姜蒜切片,线椒小米椒切段,猪肝切片。
好吃2、猪肝加淀粉,油腌30分钟。
3、盐,糖,生抽,酱油,淀粉,搅拌匀称。
4、油烧至七成熟加猪肝,中小火炸至变色。
5、锅中放油加姜蒜,小米椒,线椒翻炒匀称,加猪肝,倒入调料,翻炒匀称。
以上就是关于青椒爆炒猪肝怎么做好吃的要领先容了,各人可以实验做一做。