主料：生姜250克、黑糖粉50克
辅料：红枣250克、木薯淀粉50克、玉米淀粉30克、水饴600克、黄油45克
步骤1、准备材料，红枣要选择肉质饱满的，姜最好选择鲜姜，不干，水饴选择清净园的
步骤2、红枣去核，生姜切小块
步骤3、准备破壁机，剪好的红枣，姜，黑糖，一起加入，加适量清水（这个配方一份量我是加450克水）
步骤4、加我，开始打泥，打好加入玉米淀粉，木薯淀粉，一起搅打均匀，细腻
步骤5、不粘锅加入黄油，水饴，倒入打好的枣泥，搅拌均匀，开始大火炒，要边搅拌
步骤6、炒到这样状态，水份已经差不多蒸发了，改中火
步骤7、炒到成团，没有啥蒸汽了
步骤8、可以压盘，放凉后就可以切了
步骤9、真的好好吃，口干Q弹软糯
步骤10、有姜枣黑糖的香气
步骤12、做法3⃣️可以加入核桃，很香哦