台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，2004年由上海一个公司从台湾引进，并改名为台湾手抓饼，那么台湾手抓饼怎么做？
1、适量面粉倒入面盆。
2、慢慢注入开水，用筷子不断搅拌至面团状态。
3、加少许冷水揉面，将面团揉至光滑。
4、面团分成六小份（根据面团多少来分）。
5、取出其中一份擀成很薄的面饼。
6、在面皮上均匀的撒上食用油、盐。
7、将面饼卷起，卷成长筒状。
8、将卷好的长条卷成棒棒糖样。
10、电饼铛倒少许油，放进饼胚，烙至两面金黄，顺便可以煎蛋煎火腿，还可以洗个生菜的。
11、烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿，根据个人口味加入酱汁，美味的手抓饼大功告成。
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