超好吃零失败的巧克力可可杏仁曲奇

2025-04-01 00:26:10 浏览

这款曲奇饼干超级的好吃,可可味道浓郁,搭配杏仁香气和黄油香味,真的是好吃的不得了呀。

超好吃零失败的巧克力可可曲奇

主料:低筋面粉可可粉

辅料:无盐黄油、糖粉、全蛋液、耐高温巧克力豆、杏仁片、食盐

步骤1、准备好所需要的食材并称量好

步骤2、黄油软化,加食盐和糖粉,用刮刀压拌一下,用打蛋器打发到蓬松微微发白

步骤3、鸡蛋打散,分2-3次加入到黄油中,搅打到完全吸收

步骤4、过筛加入低筋面粉和可可粉,刮刀翻拌到无干粉的状态

步骤5、加入巧克力豆和杏仁片翻拌均匀

步骤6、放在保鲜膜上整理成三角形,冰箱冷藏40分钟左右,取出切成1厘米厚的片

步骤8、长帝小馋猫烤箱提前175度预热,中层,烘烤15分钟

根据自己家烤箱的实际情况增减烘烤温度和时间;

翻拌不要过度,以免影响饼干的酥脆性

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