番茄北京人叫什么茄子是中国的吗

2023-08-11 06:43:11 浏览
的吗

北京人夹菜叫“搛菜”。

番茄北京人叫什么茄子是中国的吗

到现在,北京人也有很多管吃饭时劝菜、谦让的“夹菜”,叫“你搛,你搛”。

老北京人说"夹菜"也是"搛菜",北方话夹,搛混用,"搛"字现在基本被"夹"字取代,说明其生命力和使用范围有限。

北京人都为有自己的方言北京话感到自豪。一般的方言都在当地流行,北京话可不然,它通行中国,哪个地方的人都能听得懂,而且还都学着说。

把北京人说的北京话去掉京味儿,就成为了普通话。比方说,把“今儿个天儿不赖”改说成“今天天气不错”就成了普通话,可就是京味儿就没了。北京话从总的来说比其他方言更接近普通话,但是北京话不等于普通话,北京话是北京土话,和其他方言一样是一种方言。

面疙瘩汤北京人也叫疙瘩汤,就是用面疙瘩做成的,里面会加入一些西红柿鸡蛋等,这样才好吃。

你这个问题,价值太低。

以后这样的问题,问一下身边的人就可以了。

我就是东北农村人,番茄是啥我不知道,但是东北人管西红柿叫做柿子,柿子也叫柿子,纳闷咋能提出这个问题,最近也不知咋地了,对于吃的也能南北方对战,实际一方水土养一方人,没啥可争,任何地方爱吃啥,怎么吃,都是爱好而已,是不是有人刻意挑起争端呢?作为正常中国人没必要去刻意纠结这个事,现在国家外围都麻烦不断,作为国人有必要为这没必要的事情争论吗?就比如东北爱吃蘸酱菜,那有啥稀奇的呢?南方人也有南方爱吃的,我没去过,实际都一样,爱好而已。国家需要团结,人心团结才能国家强大,最后再说一句,都有点正事吧,哪怕说一句正话

叫柿子饼和冻柿子

北京人管番茄叫西红柿,没有其他的叫法,北京境内有许多柿子树,秋冬时节硕果累累,明十三陵陵区产的大柿子很有名气,北京人口中的柿子就是柿子树的果实的柿子,绝不会似东北那样可以代称西红柿,北京话更标准不含糊所以是中国标准语!

东北柿子指的就是番茄,柿子最早见到的是柿饼或者和冻柿子,新鲜的没见过[呲牙],所以南方的叫法和东北不一样!

番茄叫四砸,柿子叫大shi砸

在我们宁夏,叫那个小小的水果西红柿(圣女果)叫小番茄,大番茄就叫西红柿。但是树上长的那个叫活柿子,做成饼就叫柿饼。东北怎么叫?我查了有关答案,东北人叫西红柿叫洋柿子,可是树上的柿子就叫柿子或火柿子。

但是大家一定要知道,柿子,也就是北方人叫冻柿子的柿子,和番茄科属不同,一定要学会区分:

一,番茄是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高只有0.6-2米,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

二,柿子为柿科柿属植物,落叶乔木。

三,西红柿和柿子的口感不相同、科属不相同、营养成分不相同、颜色不相同、形状不相同、食用方法不相同。柿子是一种果实,通常熟透之后就能直接食用,但不能作为烹煮的食物。西红柿熟透后,可以直接生吃,也能炒熟食用。西红柿属于一种蔬菜,也是一种水果,平时可以榨汁饮用,放入点蜂蜜,饮用效果会更好。柿子是柿树属植物柿树的果实,吃柿子之前,最好把柿子的外皮削掉,因为柿子的外皮有很多鞣酸成分,这种物质食用后,会出现腹痛、腹泻的情况。除了食用之外,柿子还能晒干之后做成柿子饼,另外,柿子能酿成柿子酒,做成柿醋。吃柿子的时候,不能吃海鲜,比如螃蟹,如果和海鲜一起吃,则会引起身体不适。

四,我国柿子种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿子四大主产区,产量约占全国半数。

我这样说,大家应该知道了北方人把番茄叫洋柿子或西红柿。而北方人管树上结的柿子叫柿子或冻柿子。

番茄是柿子。东北的柿子叫“大柿子”,大柿子冻硬了,叫“冻柿子”!我小时候没吃过没被冷冻冻硬的“大柿子”。冻硬的“大柿子”用水化软,吃起来特别好吃。

番茄(fanqie)(LycopeRSIconeseulentum)亦称“番柿”,俗称“西红柿”。茄科,番茄属。一年生或多年生草本,株高可达1.5~2米;植株有矮性和蔓性两类,全株具粘质腺毛,有强烈气味。叶为羽状复叶或羽状深裂,边缘具不规则的锯齿或裂,小叶...;tn=myie2dg

中文学名,番薯。别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。

指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。

①、肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。

②、块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。

以肥大的茎部为产品的蔬菜。

①、肉质茎类——以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。

②、嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。

③、块茎类——以肥大的块茎为产品,如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。

④、根茎类——以肥大的根茎为产品,如莲藕、姜、襄荷等。

⑤、球茎类——以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等。

⑥、鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎,如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。

以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。

①、普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。

②、结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。

③、辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。

以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

以果实及种子为产品。

①、瓠果类——南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。

②、浆果类——番茄、辣椒、茄子。

③、荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。

④、杂果类——甜玉米、菱角、秋葵等。

红薯被公认为“冠军蔬菜”

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。

甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

红黄心的红薯口味较甜,所以广受欢迎。白心的淀粉含量相对更高,吃起来口感稍干,越是寒冷地区的人越喜欢。紫薯的普及还是近些年的事,因其含有较多的抗氧化剂花青素,口感特别,深受女性和孩子的喜爱。

红薯与其他蔬菜不同,它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用。正因如此,很多女性把它当成减肥的首选食品。

人民健康网-红薯被公认为“冠军蔬菜”红薯有7大养生功效

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