白萝卜炒肉片怎么做白萝卜炒肉片的做法

2023-08-09 12:07:39 浏览

准备食材里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

炒怎么做炒的做法

将洗干净的里脊肉切薄片。

切好的里脊肉中调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入里脊肉快速滑散,炒至变色后,捞出备用。

锅中留底油,放入姜蒜末炒香。

放入萝卜片炒至断生,放入青椒块翻炒10秒、炒好的肉片

调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

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