丝瓜，又名吊丝瓜，别名扁荷瓜、丝瓜藤、龙须藤等。丝瓜在我国有悠久的栽培历史，据记载在我国已有2000多年的历史，主要分布在我国各地，并且丝瓜在我国的栽培历史非常悠久，有非常丰富。丝瓜分为野生丝瓜与栽培丝瓜两种。野生丝瓜多在春季采摘，由于丝瓜有一定的观赏价值，故目前在我国各地均有栽培。而丝瓜在我国种植历史悠久。丝瓜有多种不同栽培方式和栽培技术的差异，主要以我国南方地区为主，其主产区一般选择东北地区为宜。目前种植面积比较大；在华南地区如广东广州、深圳等地区均有栽培。为适应我国各地不同品种丝瓜生长环境因素变化导致产量差异较大；丝瓜在我国已有3000多年历史。丝瓜属十字花科瓜属一年生草本植物；小叶蔓性草本植物。
丝瓜主要品种有日本“白丝”、中丝瓜、南红丝瓜（又名五色丝瓜）等。日本“白丝”：原名白丝瓜，是由于其具有丝瓜的一些独特特征而得名。主要分布在日本以及我国华南地区，目前已有4个主要品种。(1)日本“白丝”：该品种为日本引进品种，与中欧杂交育成抗病性强的新品种，适应性较强，耐低温和高温，对土壤要求不严，可在丘陵、山区种植。(2)中丝瓜中的中种：是由日本引进的新一代杂交变种，是一种优良植株供食用。“白丝”：该品种具有抗病性强、适应性广、果实高产等优点，并表现出优异品质，其主要优势有以下几点:(1)抗病性强;(2)果形整齐;(3)含糖量高；品质优。丰产适应性强。适合我国南方栽培；在西北地区主要栽培。是一种藤蔓型丝瓜（多年生植物，根系浅、需肥量大。喜高温不耐干旱、不耐寒和喜光的特性；适应性较强；较耐寒耐高温易生长开花坐果期40天左右；但瓜条易弯曲、畸形和发育不良。抗病能力较弱。在长江中下游地区栽培较为普遍的品种有“白丝”、中种红等品种和中杂种等类型的不同品种。主要品种有1中长丝瓜和五种丝瓜品种（黑丝瓜、白花丝)2.华北地区：该品种具有抗病性比较强、适宜高温高湿环境生长的特点，且适应性广；在温度高及干旱条件下仍能正常发育或结荚结果。对土层较深厚土壤肥力中等或偏上的土壤都可种植且产量高、品质优、抗病性强的早熟优良种质资源丰富。(3)中熟(9-11月）新一代丝豆沙丝瓜性温和甘美，生食有清热解毒的功效；可用于预防感冒、胃溃疡，还有缓解痔疮症状以及治疗便秘等作用。在南方
丝瓜的品种较多，选择适宜的抗病、耐低温且耐旱性状较好的品种是影响其产量和品质的关键。通常是在幼苗期进行种植，此时抗病性好，能够使植株更好地生长。而如果不进行抗病品种的选择的话，我们可以选择一个较好的品种，这样产量和品质都可以得到保证。并且抗病能力也是比较强的，能够较好地抵抗病虫害的发生。且后期果实可以通过营养供应与果实生长情况满足市场需求来提高消费者的整体收益的需求情况。我国的大棚生产一般是以大田间作为基本方式。从大田当中收获并合理安排间作以增加效益。在大棚条件下可以栽培各种不同品种来满足消费者的需求。例如：小叶黄瓜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等蔬菜都是可以作为丝瓜进行种植工作的。除此之外我们还可以在种植时选择耐旱、耐热性能好的品种进行种植。并且丝瓜藤的长势一般情况下会比普通的长势强的多。而且我们还可以进行人工辅助授粉来提高产量呢。
种植丝瓜之前需要先育苗，由于丝瓜育苗周期比较长，一般要进行4-5次，而且温度也要达到25-30℃，否则容易出现徒长，甚至死苗、落花落果现象。但是在高温季节可以进行育苗，并且采用的时间一般比较短，这样可以保证出苗率。一般要采用营养钵育苗，并可以选择营养土用河沙等优质的土壤；或者采用育苗床土进行播种，需要注意苗期的管理。一般苗期温度应在15-20℃;10-15天左右即可出苗。出苗之后再适当进行遮阳处理和补水等工作。当幼苗长到5-6片真叶之后就可以定植了，定植时温度保持在15-20℃时最好。在定植之前一定要将温度控制在25℃左右才行。
(1)搭架：当丝曼城种结束以后，应及时搭架。在支架上，搭架时要根据不同类型及不同的植株选择适宜的支架，以免发生倒伏，从而影响整体产量和品质。搭架可选用人工辅助授粉和使用诱捕器，使植株健壮生长，为结瓜创造条件，同时也可防止植株徒长，避免在结果初期发生落花落果的情况；棚内环境温度保持在20-25℃左右；棚内温度保持在25℃左右；当棚内温度在20℃以上时可以正常通风。当结出第一批果实时即可将棚内温度降低至10℃左右。但是并不意味着气温越高越加越高越好。一般在温度低于10℃以下时我们可以不通风进行除湿管理；但是如果温度过高的话就会引起植株温度过高引起中暑而影响果实生长。所以建议以每天至少要保持棚内温度保持在20℃以上为宜。当温度超过30℃的时候就会引起植株生长异常并且会影响到植株的生长。此时需要进行人工辅助授粉以及叶面喷施药物等来促进丝瓜的生长与发育。一般在丝瓜生长时期可以使用以下的方法进行处理:1、催芽期：在播种后7-10天就可以开花了，而在开花前一个星期就需要开始进行人工授粉工作了由于该开花时期会产生大量的花粉不能正常的进行传播出现问题而引起落花或者是落花严重导致挂果情况发生，此时应该及时的将花粉涂抹在植株上以保证授粉顺利进行并且花期还有一定概率会发生雌花开谢的现象出现及时用粉剂将其喷洒掉使植株重新开始授粉繁殖。并且需要注意喷药的时候要选择晴天的上午8点到下午4点进行授粉或者是晚上8点左右进行即可（如果错过了这段时间则可以选择直接用药物涂抹在茎秆上让其开花）。2、搭架：在雌花开始结出结果之后我们需要将枝蔓去除，这样有利于植株生长从而使藤蔓缠绕在一起形成一个结瓜架，从而可以促进丝瓜长出更多的小结瓜数量